Beszbarmak z kurczaka z gotowym makaronem

0
2298
Kuchnia kazachski
Zawartość kalorii 97 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 9,8 g
Tłuszcze * 8 gr.
Węglowodany* 12,1 gr.
Beszbarmak z kurczaka z gotowym makaronem

Beshbarmak z kurczaka z gotowym makaronem to jeden z przepisów na to tradycyjne danie. Według klasyków jest zrobiony z jagnięciny i wołowiny, ale przepis na kurczaka ma prawo istnieć. Taki beszbarmak jest przygotowywany po prostu. Biorąc to za podstawę i dodając warzywa lub przyprawy, zawsze możesz przygotować to obfite i aromatyczne danie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Najpierw przygotuj wszystkie produkty do wykonania beshbarmak.
krok 2 z 12
Pierś z kurczaka dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na dwie połówki.
krok 3 z 12
Następnie napełnij pierś kością i skórą zimną wodą z dodatkiem soli i gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Pod koniec gotowania dodaj do bulionu liście laurowe i czarne pieprzu.
krok 4 z 12
Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie.
krok 5 z 12
Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy i smażyć, aż będzie przezroczysty.
krok 6 z 12
Następnie dodaj trochę bulionu z kurczaka do smażonej cebuli i gotuj wszystko przez 5 minut na średnim ogniu.
krok 7 z 12
Ugotowaną pierś wyjąć z bulionu i lekko ostudzić.
krok 8 z 12
Zagotuj bulion z kurczaka i gotuj makaron jajeczny na beshbarmak przez 5-7 minut.
krok 9 z 12
Podczas gotowania makaronu usuń skórę i kości z ugotowanej piersi. Następnie pokrój mięso na średnie kawałki.
krok 10 z 12
Kawałki mięsa włożyć na patelnię z duszoną cebulą i wszystko wymieszać.
krok 11 z 12
Ugotowany makaron przełóż łyżką cedzakową do jednego dużego naczynia lub płaskich talerzy do serwowania.
krok 12 z 12
Rozłóż kurczaka i cebulę na makaronie i możesz podać danie. Podawaj bulion z kurczaka do beszbarmaka, wlewając go do misek.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *