Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Belyashi, pasztety mięsne
  3. ➠ Belyashi z mięsem
  4. ➠ Ciasto bezdrożdżowe do zabielania mięsem

Ciasto bezdrożdżowe do zabielania mięsem

0
822
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 129 kcal
Porcje 16 portów.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 5,6 grama
Tłuszcze * 4,6 gr.
Węglowodany* 20,7 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto bezdrożdżowe do zabielania mięsem
Zadowolony

Dziś proponuję zastosować prosty i szybki przepis i przygotować apetyczne ciasto bez drożdży do zabielania mięsem. Ciasto okazuje się przewiewne i lekkie, idealne nie tylko do robienia białych, ale także do innych domowych wypieków.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Do miski z kefirem dodaj sodę oczyszczoną i mieszaj trzepaczką, aż pojawi się charakterystyczna reakcja pienienia.
krok 2 z 8
Dodaj jajka kurze, sól i cukier granulowany. Przesiej wymaganą ilość mąki pszennej.
krok 3 z 8
Zagnieść elastyczne, miękkie ciasto.
krok 4 z 8
Zwiń go w dużą kulkę. Zagnieść ciasto, przykryć czystą ściereczką i odstawić na chwilę.
krok 5 z 8
W międzyczasie zacznij przygotowywać nadzienie. Mięso mielone można wykorzystać jako gotowe lub ugotowane samodzielnie. Obierz cebulę. Drobno posiekaj lub zetrzyj obraną cebulę. Dodaj czarny pieprz i sól do smaku. Dobrze wymieszaj nadzienie.
krok 6 z 8
Ugotowane ciasto podzielić na małe równe części. Zwiń każdą część w okrąg lub rozciągnij ją rękoma.
krok 7 z 8
Umieść soczyste nadzienie mięsne na środku rozwałkowanego podpłomyka. Uszczelnij brzegi, aby soki uwolnione podczas smażenia nie wypłynęły.
krok 8 z 8
Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz białka przez 40-50 minut. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, włóż mały kawałek masła do każdego wybielacza i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *