Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Biszkopt z owocami

Biszkopt z owocami

0
1034
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 206,9 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 3 godziny
Białka * 7,4 gr.
Tłuszcze * 7,6 gr.
Węglowodany* 28,7 g
* na 100 gr. produkt
Biszkopt z owocami
Zadowolony

Co może być przyjemniejszego niż ciasto wykonane własnymi rękami na uroczystą okazję. A ten miękki biszkopt nasączony kremem z kawałkami owoców z pewnością zachwyci Twoich gości. Gotowanie biszkoptu w multicookerze zapewnia doskonałe rezultaty.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Oddzielić białka od żółtek i ubić na gęstą pianę z 1 szklanką cukru i kwaskiem cytrynowym. Ubij żółtka z resztą cukru na puszystą masę. Połącz części i dodaj przesianą mąkę w częściach, za każdym razem mieszając. Wlej koniak i dokładnie ubij ciasto.
krok 2 z 7
Wymagana jest forma o wysokości co najmniej 10 cm, do tego idealnie nadaje się multicooker. Posmaruj miskę masłem i przełóż ciasto. Ustaw program pieczenia i gotuj przez 1 godzinę (w 155 stopniach).
krok 3 z 7
Po sygnale dźwiękowym nie otwieraj ciastka przez 15 minut. Następnie wyjmij ciasto z miski i pozwól mu ostygnąć przez 10-15 minut.
krok 4 z 7
Szerokim, ostrym nożem odetnij górę o 1-2 cm, łyżeczką wyjmij rdzeń biszkoptu i włóż go do rondla. Włóż tam śmietanę i mleko skondensowane.
krok 5 z 7
Obierz i posiekaj owoce na małe ćwiartki. Przełóż je do rondla z miąższem.
krok 6 z 7
Dobrze wymieszaj zawartość patelni i wypełnij nią pustkę po biszkoptu, mocno ubijając nadzienie.
krok 7 z 7
Przykryj ciasto wyciętym wierzchem. W blenderze wymieszaj śmietanę twarogową i posmaruj wierzch ciasta i boki grubą warstwą. Na wierzchu połóż wzór kawałków owoców. Wyślij ciasto na zimno na 2 godziny.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *