Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Biszkopt ze śmietaną

Biszkopt ze śmietaną

0
1094
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 223 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 4 godz
Białka * 5,3 gr.
Tłuszcze * 11,8 grama
Węglowodany* 32,5 grama
* na 100 gr. produkt
Biszkopt ze śmietaną
Zadowolony

Biszkopt ze śmietaną jest bardzo prosty w przygotowaniu, potrzebujesz świeżej żywności i mocnego miksera. Dekoracją ciasta mogą być owoce, marmolada lub chipsy czekoladowe.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Ubij trzy jajka do zbielenia, a następnie dodaj porcjami 150 g cukru. Kontynuuj ubijanie, aż masa kilkakrotnie wzrośnie. Wymieszaj 160 g mąki i pół łyżeczki proszku do pieczenia, przesiej i zalej jajka. Zagnieść ciasto na lekkie ciastko.
krok 2 z 10
Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem, włóż do niego ciasto. Biszkopt pieczemy w 170 stopniach przez 25 minut. Ochłodź biszkopt kładąc formę do góry nogami na ruszcie.
krok 3 z 10
Zrób biszkopt czekoladowy. Ubij 3 jajka, następnie dodaj do nich 120 g cukru, masa powinna wzrosnąć kilkakrotnie i zmienić kolor na biały. Wymieszaj 120 g mąki, 2 łyżki kakao i pół łyżeczki proszku do pieczenia, przesiej. Wlej tę mieszankę na ubite jajka, wymieszaj.
krok 4 z 10
Połóż pergamin na dnie formy, ułóż ciasto. W piekarniku nagrzanym do 170 stopni wkładamy biszkopt czekoladowy i pieczemy przez 25 minut. Schłodzić herbatniki.
krok 5 z 10
Pokrój jasny biszkopt na 2 ciastka. Będziesz mieć jedną czekoladę i dwa lekkie ciasta.
krok 6 z 10
Aby uzyskać śmietanę, ubij schłodzoną śmietankę i cukier, aż będzie gęsta.
krok 7 z 10
Zbierz ciasto w następujący sposób. Na dno podzielonej formy wyłożyć lekkie ciasto, nasycić likierem, posmarować dżemem. Następnie dodaj warstwę kremu. Zrób to samo ze skórką czekoladową. Drugą jasną skórkę wyłożyć na końcu, nasycić likierem i posmarować kremem maślanym.
krok 8 z 10
Zdejmij pierścień z formy, dobrze posmaruj boki ciasta kremem. Włóż do lodówki na 2-4 godziny.
krok 9 z 10
Aby przygotować lukier na małym ogniu, połącz 50 gramów masła i po trzy łyżki mleka, cukru i kakao. Doprowadź glazurę do gładkości i po ugotowaniu zdejmij z ognia, ostudź.
krok 10 z 10
Ciasto wyjąć z lodówki, polać wystudzonym polewą czekoladową, udekorować jagodami i kawałkami czekolady. Ciasto okaże się bardzo smaczne i skuteczne.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *