Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Ciasto naleśnikowe z cukinii

Ciasto naleśnikowe z cukinii

605

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 169,7 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 8,7 g

Tłuszcze * 10,4 g

Węglowodany* 17 gr.

Zadowolony

Pyszną i niezwykłą przystawkę uzyskuje się ze zwykłej cukinii. Delikatne naleśniki warzywne można z łatwością złożyć w apetyczny tort. Wypróbuj talerz na obfitą przekąskę.

Składniki

Proces gotowania

Cukinię i cebulę obrać. Zmiel nożem lub tarką. Mieszamy.

Rozbij jajka na mieszankę warzywną, dodaj sól i pieprz do smaku.

Wylej mąkę. Najlepiej przesiać.

Mieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Wlej łyżkę oleju i ponownie wymieszaj.

Rozgrzej patelnię z olejem. Delikatnie rozsmaruj ciasto z cukinii w kształcie naleśnika. Smażyć na średnim ogniu.

Gdy naleśnik jest całkowicie zajęty, należy go odwrócić. Smażyć na złoty kolor.

Przygotowanie dressingu, którym posmarujemy naleśniki z dyni. Wymieszaj śmietanę, musztardę, masło i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać. W razie potrzeby możesz dodać przyprawy, zioła, sól.

Natrzyj serem, pokrój pomidora w cienkie plasterki, przygotuj zioła. Do dekoracji potrzebujemy pomidorów i zieleni, więc w razie potrzeby można je wymienić.