Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki z mlekiem

Naleśniki z mlekiem

1425

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 184,5 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 8,6 gr.

Tłuszcze * 6,6 gr.

Węglowodany* 34,9 gr.

Zadowolony

Kiedy chcesz brązowych naleśników, od razu przychodzi do głowy przepis na mleko. Można to nazwać klasycznym. Aby naleśniki były przewiewne i miękkie, przesiej mąkę kilka razy.

Składniki

jajko 3 szt. Sól 0,5 łyżeczki Krowie mleko 500 ml Olej słonecznikowy 1 - 2 łyżki stołowe Masło 50 - 80 gr. Cukier granulowany 0,5 łyżki Mąka pszenna 1,5 łyżki stołowej.

Proces gotowania

Ubij jajka w misce, dodaj 150-200 ml mleka, sól i cukier, wymieszaj.

Mąkę przesiać, dodać porcjami do ciasta, zagnieść ciasto bez grudek.

Następnie wlej pozostałe mleko, wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.

Wlej olej słonecznikowy i ponownie wymieszaj ciasto.

Podgrzej patelnię, przed pierwszym naleśnikiem posmaruj spód olejem słonecznikowym. Wlej trochę ciasta, obróć patelnię w kółko, aby ciasto rozłożyło się na dnie. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.