Szczaw zimny chłód

Dobrze jest ugotować tradycyjne orzeźwiające białoruskie danie w samym upale, gdy chcesz coś lekkiego i zimnego. Ta zupa ożywi i energetyzuje. Oprócz tych produktów możesz dodać rzodkiewki i dowolne warzywa.

Lodówka z buraczkami i szczawiami okazuje się lekko kwaśna, orzeźwiająca i dobrze gasząca pragnienie latem. Zupa zawiera również młode rzodkiewki, ogórki i zioła, wskazane jest zabranie wszystkiego z własnego ogródka.

Liście szczawiu służą do robienia zup, gdy na roślinach nie ma kwiatostanów, nie należy też brać starych liści. Sorrel cold chill ma przyjemną kwaskowatość i łączy się z kwaśną śmietaną, jajkami, ogórkami i innymi ziołami.

Polecam ciekawy przepis na letnią zimną zupę. Niezwykła lodówka na kefir bez buraków przygotowywana jest prosto i szybko. Nawet niedoświadczony kucharz może opanować tak znakomity przepis. Zupa szczawiowa doskonale nasyci i ugasi pragnienie w gorącym sezonie.

Barszcz z rybą to obfita i oryginalna opcja jadalna. Danie podawane jest na zimno, co jest ważne przy ciepłej pogodzie. Zaskocz swoich bliskich tym wyjątkowym przepisem na zupę.

Zgodnie z proponowanym przepisem możesz przygotować lekką i pyszną zupę szczawiową na stół obiadowy. Przygotowuje się go prosto i szybko, większość czasu poświęca się na schłodzenie zupy. Możesz gotować w wodzie lub dowolnym bulionie.Do tej zupy można wziąć szczaw zarówno świeży, jak i puszkowany i mrożony.