Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Czeburek z ziemniakami i grzybami

Czeburek z ziemniakami i grzybami

0
593
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 175,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 7,1 gr.
Tłuszcze * 8,5 gr.
Węglowodany* 21,4 g
* na 100 gr. produkt
Czeburek z ziemniakami i grzybami
Zadowolony

Tradycyjne pasztety mięsne to dość wysokokaloryczne danie. Istnieją jednak inne opcje pasztetów, które nie ustępują smakiem mięsnym. Na przykład paszteciki z ziemniakami i grzybami, to nadzienie dobrze komponuje się z chrupiącym chrupiącym ciastem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Ziemniaki umyć, obrać, posiekać i zagotować do miękkości. Następnie odcedź i rozgnieć ziemniaki.
krok 2 z 7
Umyj grzyby, pokrój w plasterki i usmaż na oleju roślinnym. Cebulę obieramy, drobno posiekamy i dodajemy na patelnię do pieczarek, smażymy razem przez 3-4 minuty. Jeśli używasz świeżych grzybów leśnych, najpierw je ugotuj.
krok 3 z 7
Połącz puree ziemniaczane z cebulą i pieczarkami, podsmaż, wymieszaj sól i dopraw do smaku.
krok 4 z 7
W misce ubij jajko i sól. Następnie dodaj wodę, olej roślinny i wódkę, wymieszaj.
krok 5 z 7
Następnie dodać przesianą mąkę w częściach i zagnieść ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić na pół godziny.
krok 6 z 7
Ciasto podzielić na kilka równych części, rozwałkować i zrobić paszteciki. Nadzienie rozsmarować cienką warstwą, nie przekraczając brzegów ciasta.
krok 7 z 7
Smażyć paszteciki na oleju roślinnym z obu stron. Podawaj na ciepło ze śmietaną lub musztardą.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *