Cheburek z mięsem i grzybami - pyszny przepis w domu

Czeburek z mięsem i grzybami

480

Kuchnia Tatarski

Zawartość kalorii 214,7 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 9,6 gr.

Tłuszcze * 17,3 g

Węglowodany* 26,5 grama

Zadowolony

W tym przepisie zapraszamy do gotowania pysznych i soczystych pasztetów z mięsem i grzybami. Grzyby nadadzą nadzieniu szczególny smak grzybowy i lepiej jest użyć świeżych pieczarek niż mrożonych grzybów leśnych. Zagnieść ciasto z mąką, wodą i olejem.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw przygotuj produkty w ilości określonej w przepisie na robienie ciast.

Przesianą na sitko mąkę wsypać do miski do wyrabiania ciasta, dodać szczyptę soli, łyżkę oleju roślinnego i wodę.

Następnie zagnieść ciasto najpierw łyżką, a następnie ręką. Powinien być ciasny i jednolity. Przykryj ciasto serwetką i odstaw na chwilę do odpoczynku.

Pieczarki umyć pod bieżącą wodą i pokroić w cienkie plasterki.

Następnie usmaż grzyby na rozgrzanym oleju roślinnym. Posolić lekko usmażone grzyby i pozostawić do ostygnięcia.

Pokrój kawałek wieprzowiny na małe kawałki. Cebulę obrać i również pokroić na kawałki. Włóż posiekane mięso i cebulę do miski blendera lub robota kuchennego.