Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Sernik Ciasteczkowy

Sernik Ciasteczkowy

0
2189
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 263,7 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 160 minut
Białka * 5 gr.
Tłuszcze * 14,9 gr.
Węglowodany* 33,8 g
* na 100 gr. produkt
Sernik Ciasteczkowy
Zadowolony

Sernik to bardzo popularny deser o kremowej i jedwabistej konsystencji. Przygotujmy sernik w kąpieli wodnej w piekarniku. Ta metoda pozwoli równomiernie upiec deser i uniknąć pęknięć w delikatnym nadzieniu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Ciasteczka zmiel na małe okruchy za pomocą robota kuchennego lub przełóż do ciasnej torebki i rozwałkuj wałkiem do ciasta. Dodaj miękkie masło do ciasteczek i mieszaj do uzyskania gładkości.
krok 2 z 7
Weź foremkę, posmaruj masłem, rozłóż ciasto kruche na dnie i uformuj boki.
krok 3 z 7
W głębokiej misce ubij cukier puder i serek waniliowy na niskich obrotach. Dodawaj jajka pojedynczo, za każdym razem mieszając. Wlej śmietanę i doprowadź nadzienie do przewiewnej konsystencji. Nie ubijaj za dużo, utrzymuj niską prędkość.
krok 4 z 7
Przenieś krem ​​do formy piaskowej i wygładź powierzchnię szpachelką.
krok 5 z 7
Owiń formę w folię w dwóch warstwach, aby nie dopuścić do wody. Formę z przedmiotem obrabianym włożyć do blachy do pieczenia i wlać do niej wodę o wysokości około 3 cm.
krok 6 z 7
Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1,5 godziny. Otwórz drzwi piekarnika i wyłącz ogrzewanie. Pozostaw ciasto do ostygnięcia.
krok 7 z 7
Wyjmij sernik z blachy do pieczenia, pozostaw do ostygnięcia w pokoju przez kolejne 10 minut i wstaw do lodówki na 30 minut lub dłużej.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *