Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Sernik z twarogiem i śmietaną

Sernik z twarogiem i śmietaną

3046

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 352,4 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 5,8 gr.

Tłuszcze * 27,7 g

Węglowodany* 32,7 g

Zadowolony

Ekspresowy przepis na niesamowicie prosty i szybki sernik bez pieczenia nadziewany twarogiem i dodaną śmietaną pomoże, gdy pilnie potrzebujesz ciasta. Czas gotowania nie dłuższy niż 40 minut. Wygodnie jest przygotować taki sernik przed przybyciem niespodziewanych gości, aby ich zaskoczyć i spotkać w pełni uzbrojonych.

Składniki

Kruche ciasteczka 340 gramów Masło 180 gramów Twarożek 400 gr. Cukier granulowany smak Czekolada 100 gramów Śmietana 30% lub Śmietana 20% lub Śmietana 33% lub Śmietanka 26% 170 ml.

Proces gotowania

Rozpuść masło w łaźni wodnej lub mikrofalówce.

Ciasteczka połamać rękoma na kawałki, zmielić na małe okruchy w blenderze lub młynku do kawy, robocie kuchennym.

Roztopione masło wymieszaj z okruchami piasku w misce, w której będzie przygotowywany deser.

Wszystko dokładnie wymieszaj, rozetrzyj masło i ciasteczka rękoma. Dokładnie ubij ciasto wzdłuż dna formy, a następnie uformuj niskie boki. Wyjmij formę z obrabianym przedmiotem w zamrażarce.

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej krótkimi impulsami, cały czas mieszając.

Ubij dokładnie twaróg blenderem, aby uzyskać najbardziej jednorodną, gładką konsystencję. Dodaj śmietanę i wymieszaj.

Wsyp cukier granulowany, dodaj czekoladę. Przewiń wszystko blenderem.

Wyjmij formę z obrabianym przedmiotem z zamrażarki i nałóż na nią masę twarogową, wygładź szpachelką lub pędzlem. Włóż ciasto do lodówki przed przybyciem gości.