Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Sernik z Mascrapone

Sernik z Mascrapone

0
1035
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 219,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 4 godz
Białka * 5,6 grama
Tłuszcze * 12,9 gr.
Węglowodany* 22 gr.
* na 100 gr. produkt
Sernik z Mascrapone
Zadowolony

Pyszny deser to wspaniała okazja do spotkania rodziny lub przyjaciół przy filiżance herbaty. Zrobimy delikatny sernik z mascrapone. Danie na długo zapadnie w pamięci Twoich gości.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
W przypadku sernika wystarczy proste ciasteczko. Pieczone mleko dobrze się sprawdza. Zmiel produkt na małe okruchy.
krok 2 z 6
Do ciastek wlej cynamon, dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Włóż powstałą masę do naczynia do pieczenia. Ostrożnie rozprowadzamy go wzdłuż dna i pokrywamy ściany o wysokości 3 cm, wkładamy formę do lodówki.
krok 3 z 6
Upewniamy się, że maskapone ma temperaturę pokojową. Dodaj do niego cukier i dokładnie ubij mikserem. Stopniowo ubijaj jajka do masy i dodawaj esencję waniliową. Kontynuujemy bicie, aż będzie gładka. Dodaj śmietanę na końcu.
krok 4 z 6
Masę kremową wylać na spód ciastek. Dokładnie ją niwelujemy. Owinąć dno naczynia do pieczenia folią i zanurzyć w większej foremce wypełnionej wodą. Pieczemy w kąpieli wodnej, dlatego ważne jest, aby folię starannie przymocować, aby zawartość pierwszej formy nie zamoczyła się.
krok 5 z 6
Konstrukcję wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Pieczemy 50 minut. Gotowy sernik schłódź i wstaw do lodówki na 3-4 godziny. Po schłodzeniu przełóż deser na półmisek i posyp kakao do dekoracji.
krok 6 z 6
Podziel na porcje i podawaj. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *