Sernik ze śmietaną

Wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że nadzienie jagodowe w serniku wylewa się na wierzch lub koliduje z twarogiem lub masą serową, ale zrobimy inaczej. Całe jagody w skrobi będą leżeć na dnie i wypełniać nadzieniem serowym. Nie martw się, jagody nie spływają podczas pieczenia.

Są desery, które można przygotować bez pieczenia. A jednym z najbardziej znanych jest oczywiście sernik. Jej bazę można łatwo przygotować z ciastek i masła, a najdelikatniejsze serowe nadzienie można ustabilizować żelatyną. Dodaj jagodową kwaskowatość i ciesz się rozpływającym się w ustach deserem.

Oszałamiająco piękny jasnofioletowy sernik można przygotować nawet bez pieczenia. Idealnie łączy chrupiącą bazę ciastek i delikatne, choć nie dietetyczne, nadzienie z serka mascarpone, bitej śmietany i jagód, delikatnie zabarwione rozmarynem.