Tabaka z kurczaka w powolnej kuchence
0
1422
Kuchnia
gruziński
Zawartość kalorii
238 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
45 minut
Białka *
31,8 grama
Tłuszcze *
28,1 gr.
Węglowodany*
6,4 gr.
Tytoń z kurczaka można łatwo usmażyć w multicookerze. Będzie to jeszcze wygodniejsze niż na patelni, ponieważ rozpryski podczas smażenia są ograniczone przez wysokie ścianki miski i nie rozmazują wszystkiego dookoła. Proponujemy marynowanie ptaka sokiem z cytryny i mieszanką przypraw do kurczaka - zmiękczymy włókna kwasem cytrusowym, a dobrana kompozycja przypraw nada intensywności aromatu i smaku. Podczas serwowania nie zapomnij posypać kurczaka ziołami – to dodatkowy aromat i cenne witaminy.
Składniki
Proces gotowania
Włączamy multicooker w trybie „Smażenie”, wlewamy trochę warzyw do miski i podgrzewamy. Kładziemy tuszę kurczaka skórą do góry i smażymy przez dwadzieścia minut przy otwartej pokrywie. Po upływie określonego czasu odwróć kurczaka na drugą stronę i smaż dalej przez kolejne piętnaście do dwudziestu minut. Podczas smażenia można nałożyć masę na tuszę, uprzednio przykrywając ją płaską płytą. Ale nawet bez obciążenia kurczak jest dobrze usmażony, przyrumieniony i okazuje się bardzo soczysty.
Smacznego!