Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sosy
  3. ➠ Keczup
  4. ➠ Domowy ketchup na zimę

Domowy ketchup na zimę

0
990
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 146 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 35,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Domowy ketchup na zimę
Zadowolony

Przygotowanie keczupu pomidorowego w domu jest łatwe. Aby keczup był gęsty, należy go długo gotować. Wyraźny i wyraźny smak ketchupu nadają użyte przyprawy i zioła. Ketchup jest naturalny, smaczny i zdrowy!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Pomidory opłukać, pokroić na małe kawałki i włożyć do rondla.
krok 2 z 7
Stawiamy rondel z pomidorami na ogniu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 10-15 minut. W tym czasie pomidory staną się miękkie.
krok 3 z 7
Następnie za pomocą blendera zanurzeniowego przerywamy masę pomidorową, aż będzie gładka. Następnie ponownie stawiamy patelnię na ogniu, po ugotowaniu gotujemy przez około 70-90 minut. Skoncentruj się na pożądanej grubości keczupu.
krok 4 z 7
5 minut przed gotowaniem do ketchupu dodać sól, cukier granulowany, suszony czosnek, goździki, czarny pieprz, esencję octową i posiekane zioła (można użyć bazylii, pietruszki, kolendry). Wszystko miksujemy.
krok 5 z 7
Aby keczup był jednorodny, zmiel masę pomidorową przez drobne sito. Następnie wlej keczup do rondla, podpal i zagotuj.
krok 6 z 7
Gotowy gorący keczup pomidorowy wlać do przygotowanych pojemników, przykryć pokrywkami i całkowicie ostudzić.
krok 7 z 7
Domowy ketchup jest gotowy!

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *