Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto wybielające
  4. ➠ Ciasto drożdżowe na kefirze na białka jak puch

Ciasto drożdżowe na kefirze na białka jak puch

0
2942
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 156,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 4,4 gr.
Tłuszcze * 6,1 gr.
Węglowodany* 40,9 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto drożdżowe na kefirze na białka jak puch
Zadowolony

Z ciasta drożdżowego na kefirze białka są lekkie i przewiewne, jak puch. Ten przepis jest niezawodny i prosty, ciasto zawsze dobrze rośnie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przesiej połowę mąki do głębokiej miski, dodaj suche drożdże i wymieszaj.
krok 2 z 5
Podgrzej kefir do 33-35 stopni. Wymieszaj kefir z olejem roślinnym, solą i cukrem.
krok 3 z 5
Następnie masę kefirową wsyp do miski z mąką i wymieszaj.
krok 4 z 5
Nadal lepkie ciasto przełożyć na posypaną mąką stolnicę i dalej wyrabiać, dodając pozostałą mąkę. Mąka może potrzebować trochę więcej lub mniej niż wskazano w przepisie, zależy to od jakości samej mąki.
krok 5 z 5
Gdy ciasto przestanie przyklejać się do rąk, przestań ugniatać i pozostaw na 8-10 minut. Następnie ciasto podzielić na kawałki, rozwałkować i uformować białka.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *