Dżem malinowy
0
1127
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
463,3 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
1,6 gr.
Tłuszcze *
1 gr.
Węglowodany*
108,3 g
Od dzieciństwa wiadomo, że dżem malinowy zawiera dużą ilość witamin, ma właściwości lecznicze i jest stosowany nie tylko jako smaczny poczęstunek, ale także jako lek na przeziębienia. Proponuję zrobić pachnący i zdrowy dżem malinowy.
Składniki
Proces gotowania
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania dżemu. Ostrożnie posortuj maliny. W razie potrzeby przełożyć maliny na sitko, delikatnie spłukać i odczekać, aż nadmiar płynu spłynie. Przygotowane jagody umieść w pojemniku z grubym dnem. Użyj maszynki do ziemniaków lub blendera ręcznego, aby zmielić jagody na gładką masę.
Przygotuj słoiki i umyj je dokładnie i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Zalej wrzątkiem pokrywki. Słoiki i pokrywki muszą być całkowicie suche. Sprawdź gotowość dżemu, nalej go na talerz i zamiataj łyżką, jeśli dżem zachowuje swój kształt, jest gotowy. Rozpuść kwas cytrynowy dosłownie w łyżce wody.
Wlać do dżemu, wymieszać, zagotować i zdjąć z ognia. Gorący dżem ostrożnie przelej kadzią do sterylnych słoików. Dokręć słoiki dżemu malinowego sterylnymi pokrywkami, odwróć do góry nogami, zawiń ciepłym kocem. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie przenieś je w ciemne miejsce do przechowywania.
Cieszyć się!