Elastyczne ciasto na pierogi z wrzącą wodą w domu

0
1961
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 270,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 16,1 gr.
Tłuszcze * 15,2 g
Węglowodany* 48,7 g
Elastyczne ciasto na pierogi z wrzącą wodą w domu

Ciasto na pierogi gotowane we wrzącej wodzie okazuje się po prostu pyszne! Bardzo gęsty i elastyczny, gotowanie z niego to przyjemność! Nadzienie z takiego ciasta nie wypływa i nie rozpada się. Właśnie tego potrzebujesz na idealną kolację!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Ubij jajko i sól trzepaczką.
krok 2 z 5
Zagotuj wodę i wlej ją do mieszanki jajecznej. Wszystko dobrze wymieszaj.
krok 3 z 5
Stopniowo wprowadzać mąkę i zagnieść ciasto.
krok 4 z 5
Kiedy stanie się dość elastyczny, dodaj olej roślinny i dalej ugniataj go rękami przez kolejne 5-10 minut.
krok 5 z 5
Pozostawiamy ciasto do zaparzenia, przykrywając je celofanem lub ręcznikiem, aby góra nie była wysoka.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *