Dom
➠ Przepisy na grilla
➠ Ryba na grillu
➠ Cały różowy łosoś na grillu

Cały różowy łosoś na grillu

1004

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 101 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 20 minut.

Białka * 11,9 gr.

Tłuszcze * 14,6 gr.

Węglowodany* 13,2 gr.

Zadowolony

Gotowanie soczystego różowego łososia na grillu nie jest trudne. Czyścimy tuszę, posypujemy solą i przyprawami, nadziewamy cebulą i wysyłamy na grilla. Smażymy na tlących się węglach na złoty kolor. Wewnątrz ryba pozostanie soczysta i delikatna.

Składniki

Różowy łosoś 1 kg Sól smak Zmielony czarny pieprz smak Suszone oregano smak Cebula 1 szt. Olej roślinny 4 łyżki stołowe Warzywa do dekoracji

Proces gotowania

Z różowego łososia obieramy łuski. Usuń wnętrze. Odciąć głowę, ogon i płetwy. Przygotowaną tuszę dokładnie opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikami papierowymi. Po obu stronach ryby wykonujemy płytkie, równoległe cięcia. Posyp solą i czarnym pieprzem, rozetrzyj rękoma.

Posyp suszonym oregano, zalej olejem roślinnym. Wszystko to rozprowadzamy na zewnętrznej powierzchni i wewnętrznej wnęce różowego łososia. Obierz, umyj i osusz cebulę. Pokrój w cienkie plasterki. Umieść cebulę w rybie.