Gęsty dżem malinowy z całymi jagodami

0
1198
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 289,3 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 14 godz.
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,7 grama
Węglowodany* 70,4 g
Gęsty dżem malinowy z całymi jagodami

Dżem malinowy z całych jagód to nie tylko smaczny i aromatyczny przysmak, ale także skuteczny lek na przeziębienia i wzmacniający układ odpornościowy. Jeśli chcesz, aby jagody podczas gotowania zachowały swój pierwotny kształt, będziesz musiał dołożyć wszelkich starań. Ale uwierz mi, wynik jest tego wart.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przede wszystkim musisz dokładnie posortować maliny. Aby uzyskać wysokiej jakości dżem, musisz wybrać wysokiej jakości jagody.
krok 2 z 9
Teraz bierzemy rondel z grubym dnem, wlewamy do niego cukier, wlewamy niewielką ilość wody, aby cukier szybciej się rozpuścił. Następnie włóż jagodę do syropu. Wszystko zostawiamy w tej formie na 10 godzin. W tym czasie maliny wypuszczą sok, na którym ugotujemy dżem.
krok 3 z 9
Następnym krokiem jest wysłanie patelni do ognia, po ugotowaniu jej zawartości gotuj maliny jeszcze przez pięć minut. Podczas gotowania nie zapomnij zgarnąć dżemu.
krok 4 z 9
Usuń dżem z ognia, pozwól mu ostygnąć. Następnie ponownie wysyłamy maliny do ognia.
krok 5 z 9
Po ugotowaniu dodaj żelujący cukier do masy i gotuj wszystko przez dziesięć minut.
krok 6 z 9
Teraz zacznijmy przygotowywać puszki. Muszą być dokładnie spłukane sodą oczyszczoną, spłukane gorącą wodą i wysuszone w piekarniku w temperaturze stu stopni. Gotuj pokrywki przez dziesięć minut, a następnie je wysusz.
krok 7 z 9
Delikatnie włóż dżem i syrop do słoików.
krok 8 z 9
Aby zapewnić, że jagody nie zostaną uszkodzone podczas transportu, użyj łyżki cedzakowej zamiast kadzi.
krok 9 z 9
Słoiki przykrywamy pokrywkami, zakorkujemy i przechowujemy w chłodnym, ciemnym miejscu.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *