Adjarian chaczapuri prawdziwy gruziński przepis
0
1339
Kuchnia
gruziński
Zawartość kalorii
218,6 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
115 minut
Białka *
12,4 gr.
Tłuszcze *
14,1 gr.
Węglowodany*
29,7 g
Gruzja to wspaniały kraj z własnymi narodowymi potrawami i tradycjami. Chciałabym polecić prawdziwy gruziński przepis na adżarskie chaczapuri, który zgromadzi całą rodzinę przy stole obiadowym. Apetyczne chaczapuri można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, ale przede wszystkim na ciepło.
Składniki
Proces gotowania
Mąkę pszenną przesiać stopniowo przez sito. Zagnieść ciasto, zwinąć w kulkę i umieścić w pojemniku posmarowanym odrobiną oleju roślinnego. Dokręć folią spożywczą lub przykryj suchym ręcznikiem kuchennym i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 40-50 minut. Przygotuj niezbędne składniki na nadzienie.
Zetrzyj ser. Ciasto podzielić na 4 części i rozwałkować. Połóż trochę startego sera na brzegach. Zwiń krawędzie w kierunku środka. Zaślep końce i uformuj łódkę. Następnie ułóż na blasze posypanej mąką. Włóż nadzienie do łodzi. Ubij żółtko kurczaka i posmaruj krawędzie łódek silikonową szczoteczką. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego!