Chleb na zakwasie bez drożdży w wypiekaczu
Proponuję zrobić pyszny chleb na zakwasie bez drożdży w wypiekaczu do chleba. Pamiętaj, aby skorzystać z tego przepisu i zrobić aromatyczny chleb. Wypieki są niezwykle delikatne o jasnym, delikatnym smaku.
| Produkt 100g | Kcal | Białko | Tłuszcze | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Cukier granulowany | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Olej roślinny | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Suche drożdże | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| Obrana mąka żytnia | 298 | 8.9 | 1.7 | 61.8 |
| Mąka pełnoziarnista | 340 | 13.2 | 2.5 | 61.3 |
| Miód | 328 | 0.8 | 0 | 80.3 |
| Masło | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Słód żytni sfermentowany | 315.4 | 18.8 | 1.1 | 61.4 |
| Zakwas żytni | 132 | 3.9 | 0.7 | 26.7 |