Dom
➠ Naleśniki, naleśniki
➠ Amerykańskie naleśniki
➠ Naleśniki Bawełniane

Naleśniki Bawełniane

2368

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 279,4 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 5,4 gr.

Tłuszcze * 4,7 gr.

Węglowodany* 62,7 grama

Zadowolony

Naleśniki bawełniane to niesamowicie puszyste i puszyste naleśniki japońskie. Przygotowuje się je w specjalny sposób, nie tylko przez smażenie, ale także przez dodanie pary. Aby je przygotować, potrzebujesz specjalnego pierścienia do ciasta, który łatwo znajdziesz w sklepie. Takie naleśniki można podawać z czekoladą, cukrem pudrem lub miodem. Po prostu pyszne!

Składniki

Mąka pszenna 5 łyżek Skrobia ziemniaczana 1 łyżka Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Wanilina 1 szczypta Cukier granulowany 3 łyżki jajko 4 rzeczy. Krowie mleko 3 łyżki

Proces gotowania

Rozbij jajka tak, aby białka można było oddzielić od żółtek. Upewnij się, że się nie mieszają, w przeciwnym razie białka mogą nie trzepotać.

Teraz wymieszaj żółtka z mlekiem, proszkiem do pieczenia i wanilią. Ubij wszystko trzepaczką.

Przesiej mąkę i skrobię przez sitko i ostrożnie dodaj je do masy jajecznej, mieszaj trzepaczką do uzyskania gładkości.

Białka należy lekko schłodzić, wymieszać z granulowanym cukrem i ubić mikserem, aby masa była gęsta i nie spływała z przystawek.

Teraz musisz połączyć dwie mieszanki. Masę białkową rozprowadzamy na wierzchu żółtkiem i ostrożnie odwracamy szpatułką z dolnymi warstwami, aby ciasto zachowało maksimum powietrza, a naleśniki były puszyste i przewiewne.

Smarujemy na niej patelnię olejem roślinnym, montujemy również pierścień cukierniczy nasączony olejem. Włóż do niego ciasto naleśnikowe, pozostawiając trochę miejsca. Smaż na średnim ogniu, przykryj patelnię pokrywką i dodaj do niej kilka łyżek wody, aby wytworzyła się para.