Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem figowy
  4. ➠ Figi w syropie na zimę

Figi w syropie na zimę

0
258
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 162,3 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 56 gr.
* na 100 gr. produkt
Figi w syropie na zimę
Zadowolony

Na początek syrop przygotowuje się z cukru granulowanego i wody. Figi są do niego wysyłane i gotowane przez 30 minut. Następnie wyciska się tam sok z cytryny i gotuje przez kolejne 10 minut. Figi układa się w słoikach i szczelnie zamyka pokrywkami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw dokładnie opłucz figi pod bieżącą wodą. Ważne jest, aby wybierać całe owoce. W każdej jagodzie wykonujemy kilka nakłuć wykałaczką. Wlej wodę do rondla, zagotuj i wrzuć do niego figi. Gotuj przez około 4-5 minut.
krok 2 z 6
Odrzucamy figi do durszlaka i pozwalamy, aby płyn całkowicie spłynął.
krok 3 z 6
Do rondla wlać 300 ml wody i wsypać do niego cały granulowany cukier. Podgrzewamy na średnim ogniu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
krok 4 z 6
Wysyłamy figi do gotowego syropu cukrowego, obniżamy temperaturę i gotujemy wszystko przez pół godziny.
krok 5 z 6
Wyciśnij sok z całej cytryny do rondla z figami. Gotuj wszystko przez kolejne 10 minut i zdejmij z ognia.
krok 6 z 6
Wszystko przenosimy do wstępnie wysterylizowanych słoików, mocno dokręcamy pokrywki, zawijamy w ręcznik lub koc i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Następnie wysyłamy go w miejsce nadające się do przechowywania. Podawać z gorącą herbatą. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *