Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii?
  4. ➠ Cukinia w cieście z serem i jajkiem

Cukinia w cieście z serem i jajkiem

0
1322
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 213,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 11,5 grama
Tłuszcze * 16,6 gr.
Węglowodany* 17,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Cukinia w cieście z serem i jajkiem
Zadowolony

Cukinia w cieście z serem i jajkiem doskonale sprawdzi się jako przystawka lub przekąska. Przystawka z cukinii okazuje się pachnąca i bardzo apetyczna o pikantnym smaku. Danie okazuje się niesamowite, zwłaszcza z młodej cukinii.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Dokładnie umyj cukinię i pozostaw do wyschnięcia. Przytnij końce i obierz skórkę obieraczką do warzyw. Obraną cukinię pokroić w cienkie plasterki. Jeśli cukinia jest młoda, nie trzeba jej obierać.
krok 2 z 7
Wlej mleko do głębokiego pojemnika, dodaj mąkę pszenną, rozbij jajko kurze i sól. Dokładnie wymieszać. Rzuć kółka z cukinii w cieście.
krok 3 z 7
Dobrze rozgrzej patelnię. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego i ułóż cukinię. Smaż przez kilka minut na średnim ogniu.
krok 4 z 7
Delikatnie, za pomocą szpatułki lub dwóch widelców, odwróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez kilka minut.
krok 5 z 7
Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.
krok 6 z 7
Obierz czosnek. Przepuścić przez prasę i dodać do sera wraz z wymaganą ilością majonezu. Dobrze wymieszać.
krok 7 z 7
Dobrze opłucz zielenie pod bieżącą wodą, strząśnij nadmiar wilgoci i drobno posiekaj ostrym nożem. Przykryj talerz papierowymi ręcznikami i ułóż ugotowaną cukinię tak, aby nadmiar oleju wchłonął się. Połóż cukinię na talerzu, połóż nadzienie serowe i podawaj, udekoruj drobno posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *