Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii?
  4. ➠ Kawior z cukinii bez smażenia

Kawior z cukinii bez smażenia

0
2647
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 38,5 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 1,7 gr.
Węglowodany* 5,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Kawior z cukinii bez smażenia
Zadowolony

Bardzo apetyczna gra warzywna z cukinii, papryki i pomidorów! Będzie pysznym dodatkiem do tostów, dań mięsnych oraz rozmaitych dodatków. Taki kawior można przygotować w słoikach i cieszyć się jego aromatem przez całą zimę!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wszystkie warzywa myjemy wodą i obieramy. Pokrój marchewki w krążki i w ten sam sposób pokrój cukinię.
krok 2 z 7
W pomidorach wykonujemy nacięcie w kształcie krzyża po stronie przeciwległego ogonka. Zanurzamy je we wrzącej wodzie na 30 sekund. a następnie natychmiast schłodzić w zimnej wodzie. Usuń skórkę i pokrój pomidory na 2 połówki.
krok 3 z 7
Pokrój cebulki na pół-pierścienie.
krok 4 z 7
Pokrój paprykę na 8 plasterków.
krok 5 z 7
Wszystkie warzywa wymieszać z olejem roślinnym i włożyć do rękawa do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i gotuj warzywa przez 60 minut.
krok 6 z 7
Warzywa wyjmujemy, przekładamy do głębokiego pojemnika, dodajemy pieprz, sól i ząbki czosnku i mielimy blenderem.
krok 7 z 7
Teraz wkładamy kawior do wysterylizowanych słoików i mocno zwijamy. Pozwól mu ostygnąć w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *