Jak posolić borowiki na zimę na zimno
0
1568
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
20 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
14 dni
Białka *
2,3 gr.
Tłuszcze *
0,9 gr.
Węglowodany*
1,2 gr.
Oto przepis na solenie borowików na zimno na zimę. Ta metoda jest bardziej czasochłonna i pracochłonna. Ale ma też pewne zalety – borowiki są chrupiące, elastyczne i aromatyczne. Takie grzyby można przechowywać przez długi czas, nie tracąc przy tym swoich korzystnych właściwości.
Składniki
Proces gotowania
Liście porzeczki, liście laurowe, goździki, ziele angielskie i koperek wkładamy do uprzednio wysterylizowanych słoików lub innych pojemników. Następnie, z opuszczonymi czapkami, zaczynamy układać grzyby. Po ułożeniu pierwszej warstwy należy posypać grzyby solą. Napełnij cały pojemnik w ten sam sposób, naprzemiennie z grzybami i solą. W razie potrzeby przyprawy można rozprowadzać nie na dnie pojemnika, ale między warstwami grzybów.
Ciesz się posiłkiem!