Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jak posolić całą makrelę w solance w domu?

Jak posolić całą makrelę w solance w domu?

0
10192
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 160 kcal
Porcje 12 portów.
Czas gotowania 2 dni
Białka * 6,5 gr.
Tłuszcze * 5,5 gr.
Węglowodany* 30,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak posolić całą makrelę w solance w domu?
Zadowolony

Miłośnikom solonych ryb z wielką przyjemnością polecam rewelacyjny przepis na makrelę gotowaną w całości w solance. Proces gotowania jest szybki i łatwy. Ugotuj pyszną makrelę dla swojej rodziny, a pokochają ją!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Przygotuj marynatę. Wlej wymaganą ilość zimnej wody do rondla lub innego metalowego naczynia. Podpal i zagotuj. Następnie dodaj cukier granulowany, sól, goździki, ziarna czarnego pieprzu, ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj przez kilka minut i zdejmij z ognia. Fajnie całkowicie.
krok 2 z 4
W międzyczasie obierz świeżo zamrożoną makrelę z płetw, ogonów i głowy, ostrożnie usuń wnętrzności i folie. Przygotowaną rybę opłucz pod bieżącą wodą.
krok 3 z 4
Przygotuj pojemnik i włóż do niego przygotowane tuszki makreli, napełnij całkowicie schłodzoną marynatą, zamknij pokrywkę i wstaw do lodówki na 2 dni.
krok 4 z 4
Po upływie czasu wyjmij makrelę z solanki i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój apetyczną makrelę na małe kawałki równej wielkości i podawaj.

Ciesz się pyszną przekąską!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *