Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiszona kapusta z marchewką w puszce instant

Kiszona kapusta z marchewką w puszce instant

0
655
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 136,9 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 36,7 g
* na 100 gr. produkt
Kiszona kapusta z marchewką w puszce instant
Zadowolony

Taka kapusta będzie nie tylko pyszną przekąską, ale również posłuży jako dobra baza do innych sałatek warzywnych. Można go dodawać do kapuśniak i gulaszu warzywnego. Gotowanie jest łatwe, a marynowanie nie zajmuje dużo czasu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Aby przygotować marynatę, wlej do wody sól, cukier, pieprz i olej roślinny.
krok 2 z 7
Zagotuj marynatę, wyjmij ją z pieca i ostudź, aż będzie ciepła.
krok 3 z 7
Usuń górne liście z główki kapusty i wytnij kikut. Myjemy główkę kapusty, suszymy i drobno siekamy. Rozdrobnioną kapustę włożyć do szerokiego pojemnika, ścisnąć rękoma, aby zmiękczyć szorstkie włókna.
krok 4 z 7
Pojemniki do kiszenia kapusty (wygodnie jest używać szklanych słoików), dokładnie umyć, osuszyć i zalać wrzącą wodą. Pozostaw do wyschnięcia przed wilgocią.
krok 5 z 7
Marchewki myjemy, myjemy, suszymy i nacieramy na grubej tarce. Wymieszać z kapustą rękami. Powstałą mieszankę warzywną rozprowadzamy na przygotowanych suchych słoikach.
krok 6 z 7
Do ostygłej marynaty wlej ocet, wymieszaj. Zalej marynatę kapustę z marchewką w słoikach. Mieszanka warzywna powinna być całkowicie pokryta marynatą.
krok 7 z 7
Zamykamy słoiki pokrywkami i wkładamy je do lodówki na pięć do sześciu godzin. Po upływie określonego czasu przekąskę można już podać na stole. Kapustę przechowujemy w lodówce, zamkniętej.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *