Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Domowa szynka i śmietana carbonara

Domowa szynka i śmietana carbonara

0
359
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 284,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 16,8 g
Tłuszcze * 26,7 g
Węglowodany* 24,8 g
* na 100 gr. produkt
Domowa szynka i śmietana carbonara
Zadowolony

Dziś chcę zaproponować gotowanie w domu apetycznej aromatycznej i jasnej Carbonary z szynką i śmietaną. Danie okazuje się kremowe, delikatne i soczyste. Sprawi niezapomnianą przyjemność i rozweseli. Przygotuj taką pastę, a nie pozostaniesz obojętny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Szynkę obrać i pokroić w cienkie paski. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w cienkie półpierścienie.
krok 2 z 6
Wlej wodę do rondla, podpal i zagotuj, dodaj sól, włóż ilość makaronu wskazaną w przepisie. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu, odcedź przez durszlak.
krok 3 z 6
Twardy ser zetrzeć na grubej tarce, włożyć do głębokiego pojemnika i wlać wymaganą ilość śmietany. Krem można stosować z dowolną zawartością tłuszczu. Mieszaj, aż będzie gładka.
krok 4 z 6
Rozgrzać głęboką patelnię nad ogniem, wlać niewielką ilość oliwy z oliwek, włożyć przygotowaną szynkę i cebulę, cały czas mieszając, smażyć, aż cebula zmięknie. Dopraw solą i pieprzem.
krok 5 z 6
Ugotowany makaron wkładamy na patelnię ze smażoną szynką i cebulą, dodajemy ser i kremową masę. Dokładnie wymieszaj, podgrzej, aż ser się całkowicie rozpuści.
krok 6 z 6
Ugotowany makaron ułożyć na talerzach do serwowania i posypać ziołami prowansalskimi. Podawaj szynkę i śmietanę carbonara.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *