Gniazda ziemniaczane z mięsem mielonym i grzybami

0
988
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 134,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 7,1 gr.
Tłuszcze * 11 gr.
Węglowodany* 6,3 gr.
Gniazda ziemniaczane z mięsem mielonym i grzybami

Zazwyczaj gospodynie domowe preferują proste i szybkie dania. Ale czasami, w trosce o bliskich lub przyjaciół, można trochę pomajstrować i spędzić czas w kuchni. Wynik tego zachwyci Cię. Używaj zwykłych pokarmów (ziemniaków, mięsa, sera i grzybów), aby zrobić zaimprowizowane nadziewane gniazda i upiec je w piekarniku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Ziemniaki obrać, umyć i ugotować. Mięso mielone przełóż do osobnej miski, dodaj do niej cebulę startą na grubej tarce, sól do smaku i dodaj krakersy. Następnie dobrze zagnieść mięso mielone. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem. Z mielonego mięsa uformuj ciasto dowolnej wielkości mokrymi rękami i ułóż je na blasze do pieczenia. Zrób rowki na nadzienie na tortilli.
krok 2 z 6
Resztę cebuli pokroić w drobną kostkę. Pieczarki dobrze opłucz i pokrój w cienkie plasterki. Smaż posiekaną cebulę i pieczarki na oleju, aż sok z pieczarek całkowicie wyparuje. Sól to nadzienie.
krok 3 z 6
Ugotowane ziemniaki rozgnieść do miękkości z masłem. Ostudź trochę puree. Następnie ubij 2 jajka w tym puree, wymieszaj i przenieś puree do torebki cukierniczej lub plastikowej torebki. Z tłuczonych ziemniaków posadź schludne boki na gniazdach mięsa mielonego.
krok 4 z 6
Następnie rozłóż nadzienie grzybowe do tych gniazd.
krok 5 z 6
Przygotuj sos w osobnej misce. Ser zetrzyj na średniej tarce i przełóż do miski. Do sera ubij 2 jajka, dodaj drobno posiekane zioła i śmietanę, wszystko dobrze wymieszaj. Do sosu można dodać trochę soli. Następnie polej tym sosem gniazda.
krok 6 z 6
Zapiekaj gniazda ziemniaczane z mięsem mielonym i serem w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut. Twoje oryginalne i pyszne danie jest gotowe. Możesz podać go do stołu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *