Klasyczna carbonara z szynką i śmietaną

0
329
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 400,9 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 22,3 gr.
Tłuszcze * 27 gr.
Węglowodany* 40 gr.
Klasyczna carbonara z szynką i śmietaną

Dziś chcę zaproponować niezwykle smaczny, a jednocześnie dość prosty przepis na klasyczną Carbonarę gotowaną z szynką i śmietaną. Danie okazuje się obfite i soczyste. Ten apetyczny makaron docenią zarówno dzieci, jak i dorośli.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przygotuj niezbędne składniki do przygotowania aromatycznej szynki i śmietany Carbonara.
krok 2 z 9
Szynkę pokroić w drobną kostkę.
krok 3 z 9
Boczek pokroić w cienkie paski. Boczek można stosować suszony na sucho, surowy lub wędzony.
krok 4 z 9
Wlej wodę do rondla, podpal i zagotuj, dodaj trochę soli, włóż ilość spaghetti wskazaną w przepisie. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu, odcedź przez durszlak.
krok 5 z 9
Rozgrzej głęboką patelnię lub rondel nad ogniem, dodaj wymaganą ilość masła i rozpuść.
krok 6 z 9
Ułóż przygotowaną szynkę i boczek, mieszając od czasu do czasu i smaż przez kilka minut, aż będą równomiernie złocistobrązowe. Dopraw solą i pieprzem.
krok 7 z 9
Ugotowane spaghetti wrzuć na patelnię ze smażoną szynką i boczkiem.
krok 8 z 9
Następnie wlej wymaganą ilość kremu. Krem można stosować z dowolną zawartością tłuszczu. Dodaj rozdrobniony parmezan, w razie potrzeby można użyć dowolnego twardego sera. Dokładnie wymieszaj, podgrzej, aż ser się całkowicie rozpuści, a sos zgęstnieje.
krok 9 z 9
Górne talerze do serwowania z klasycznym makaronem Carbonara z szynką i śmietaną i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *