Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Klasyczny krem biszkoptowy

Klasyczny krem biszkoptowy

2784

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 228 kcal

Porcje 1 kg

Czas gotowania 60 minut

Białka * 6,5 gr.

Tłuszcze * 4,7 gr.

Węglowodany* 43,7 grama

Zadowolony

Krem ma szczególny delikatny smak i konsystencję, jest idealnym uzupełnieniem ciast biszkoptowych. Przygotuj smakołyk w domu, korzystając z prostego, klasycznego przepisu.

Składniki

jajko 2 szt. Krowie mleko 2 łyżki stołowe. Cukier granulowany 1 łyżka. Wanilina 1 łyżeczka Mąka pszenna 3 łyżki Masło 100 gramów

Proces gotowania

Rozbij jajka na głębokie metalowe naczynia, dodaj do nich mąkę, cukier i cukier waniliowy. Ubij dokładnie, aż sucha karma się rozpuści.

Stopniowo wlewaj mleko do mieszanki jaj i kontynuuj pracę trzepaczką.

Przestawiamy zawartość na kuchence, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu, aż będzie gęsta. Aby zapobiec spaleniu, masę należy stale mieszać.

Wyjmij krem z pieca, dodaj do niego olej, dobrze wymieszaj i ostudź pod folią spożywczą. Folia jest potrzebna, aby jakość kremu nie uległa pogorszeniu podczas stania.