Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot wiśniowo-jabłkowy w 3-litrowym słoiku na zimę

Kompot wiśniowo-jabłkowy w 3-litrowym słoiku na zimę

1296

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 49,8 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 0,2 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 12 gr.

Kompot wiśniowo-jabłkowy w 3-litrowym słoiku na zimę

Zadowolony

Kompot wiśniowy jest nie mniej popularny niż jego „brat” - wiśnia. Kiedy masz dużo tej pysznej jagody, nie jest trudno przygotować ją na zimę w formie kompotu, a w parze z jabłkiem napój okaże się niezwykłym smakiem, a dzieci jedzą wiśnie z jabłkami z przyjemnością. Kompot przygotowujemy przez dwukrotne zalanie bez sterylizacji.

Składniki

Wiśnie 1 kg Cukier granulowany 200 gr. Jabłka 4 rzeczy. Woda 2 pkt.

Proces gotowania

Najpierw zmierz ilość czereśni i jabłek według objętości planowanych zbiorów i przepisu, gdzie podana jest kalkulacja dla jednego 3-litrowego słoika. Dobrze opłucz jagody i jabłka i usuń nadmiar wilgoci serwetką.

Słoiki dobrze wcześniej wypłukać i wysuszyć lub wysterylizować na gorąco, ale sterylizacja nie jest konieczna. W dużym rondlu zagotuj wodę, aby wlać wiśnie, a w drugim wysterylizuj pokrywki.

Usuń strąki nasion z jabłek i pokrój je w plasterki o dowolnej grubości i wielkości.

Następnie umyte wiśnie i plasterki jabłka włóż do słoików, wypełniając je do 1/3 objętości. Ta opcja jest uważana za optymalną dla kompotu.

Wrzącą wodą, ostrożnie, aby słoik nie pękł, wlej wiśnię i jabłko, wypełniając je do samej góry.

Następnie przykryj słoiki gotowanymi pokrywkami i pozostaw na 30 minut do zaparzenia.

Po tym czasie wodę z puszek, przez specjalną pokrywkę z otworami, wlać z powrotem na patelnię, zagotować, dodać obliczoną ilość cukru i gotować syrop przez 5 minut. Dodaj więcej czystej wody na patelnię w ilości ½ łyżki. na słoiku, ponieważ jego część została wchłonięta przez jagody i jabłka.