Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot rabarbarowy na zimę

Kompot rabarbarowy na zimę

0
1634
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 62,3 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 15,4 g
* na 100 gr. produkt
Kompot rabarbarowy na zimę
Zadowolony

Często w okresie zbiorów rabarbar pozostaje niezasłużenie zapomniany. I na próżno, bo można z niego zrobić przynajmniej pyszny orzeźwiający kompot. Możesz dodać mielony cynamon dla dodatkowego smaku. Możesz się jednak bez niego obejść, jeśli lubisz delikatniejszy smak i neutralny aromat kompotu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Aby przygotować surowce do kompotu, odcinamy łodygi rabarbaru od liści. Odrzucamy liście i dokładnie myjemy sadzonki z zanieczyszczeń.
krok 2 z 4
Łodygi rabarbaru pokroić na małe kawałki i rozłożyć do wysterylizowanych słoików (na określoną ilość surowców wygodnie jest użyć dwóch słoików o pojemności 1 litra każdy). Rabarbar w słoikach zalać wrzątkiem i odstawić na dziesięć minut.
krok 3 z 4
W międzyczasie wlej określoną ilość wody do rondla, dodaj cukier granulowany i wstaw do kuchenki. Zagotuj wodę i gotuj syrop przez jedną do dwóch minut. Całkowicie spuszczamy nalaną wodę w słoikach z rabarbarem. Na wierzch rabarbaru polać cynamonem i polać przygotowanym syropem.
krok 4 z 4
Słoiki natychmiast zwijamy ze sterylnymi pokrywkami. Odwróć je do góry nogami, przykryj kocem i powoli ostudź. Schłodzony kompot wyjmujemy w chłodne, ciemne miejsce do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *