Kompot wiśniowy z nasionami bez sterylizacji na 3 litry na zimę
0
2042
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
67,7 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
16,6 gr.
Kiedy mamy dobre zbiory wiśni i trzeba je szybko przygotować na zimę i przetworzyć w sporych ilościach, można zrobić kompot wiśniowy z nasionami bez sterylizacji i w 3-litrowych słoikach według proponowanej receptury. Kompot przygotowujemy metodą podwójnego nalewania, ponieważ wielu nie lubi sterylizować kompotów i zajmuje to więcej czasu. Kompot umiarkowanie słodki i aromatyczny będzie się dobrze przechowywać przez cały rok.
Składniki
Proces gotowania
Przede wszystkim przygotuj wiśnie do konserwacji, ponieważ od tego w dużej mierze zależy smak kompotu i niezawodność przechowywania. Usuń uszkodzone owoce, następnie ostrożnie usuń szypułki z jagód i dobrze wypłucz wiśnie w zimnej wodzie. Słoik opłucz sodą oczyszczoną. Nie musisz go sterylizować. Zagotuj pokrywkę. Wlej czyste wiśnie do słoika, wypełniając go nie więcej niż 1/3 jego objętości.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!