Kompot nektarynowy na zimę

Pachnący i smaczny kompot z nektarynek od dawna jest w wielu rodzinach jednym z ulubionych preparatów na zimę. Po przygotowaniu w litrowych słoikach, które są całkowicie wypełnione tym owocem, w syropie cukrowym uzyskuje się więcej nektaryny niż w kompocie, a po podaniu do stołu po prostu rozcieńcza się wodą. Kompot nektarynowy jest doskonale przechowywany przy pełnym zachowaniu swoich właściwości organoleptycznych nawet przez 2 lata. Do takich słoików wybierane są małe owoce i oczywiście dojrzałe i wysokiej jakości. Kompot przygotowywany jest bez sterylizacji iz 2-krotnym nadzieniem.

Nektarynka to szczególny rodzaj brzoskwini o wyraźnej słodyczy i bez puchu na powierzchni, który pozwala przygotować z niej smaczny, aromatyczny i zdrowy (ze względu na dużą ilość witamin i błonnika) kompot na zimę. Do kompotu wybieraj tylko nieuszkodzone owoce, są one dokładnie umyte, a słoiki wysterylizowane, ponieważ kompot jest przygotowywany bez sterylizacji. Liczba owoców w puszce jest wybierana według własnego uznania.

Pokrojone nektarynki z pomarańczami układa się w słoikach, zalewa wrzącą wodą i pozostawia na pół godziny. Następnie cały płyn wlewa się do rondla, dodaje się do niego cukier i wszystko doprowadza się do wrzenia. Owoce zalewa się powstałym syropem, a kompot zwija się.

Pokrojone jabłka i nektarynki zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na 20 minut. Następnie cały płyn wlewa się do rondla, dodaje się do niego cukier i wszystko doprowadza się do wrzenia. Owoce zalewa się syropem, dodaje się do nich kwasek cytrynowy, a kompot zwija się pokrywkami.

Pokrojone śliwki z nektaryną umieszcza się w słoikach i zalewa wrzątkiem.Po 5 minutach płyn wlewa się do rondla, dodaje cukier i wszystko doprowadza do wrzenia. Powstały syrop wlewa się do słoików, do których dodaje się kwas cytrynowy i wszystko jest zwijane.

Posiekane nektarynki zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy na 5 minut. Powtarza się to jeszcze dwa razy, po czym płyn wlewa się na patelnię. Dodaje się tam cukier, kwas cytrynowy i wszystko doprowadza się do wrzenia. Syrop przelewa się do słoików, a kompot zwija się.

Posiekane nektarynki gotuje się przez 20 minut, po czym przenosi się do osobnego pojemnika. Dodaj cukier do wody i wszystko się zagotuje. Powstały syrop wylewa się na owoce, a kompot jest rolowany

Nektarynki wkładamy do słoika, napełniamy wrzącą wodą i pozostawiamy na 20 minut. Następnie cały płyn wlewa się do rondla, dodaje się do niego cukier i kwas cytrynowy. Owoce zalewamy gotowym syropem, a kompot zwijamy.

Jeśli chcesz zwinąć kompot nektarynowy, sugerujemy użycie najprostszej metody. Po prostu myjemy owoce, sterylizujemy słoiki i pokrywki. Czyste nektarynki wkładamy do sterylnych słoików, dodajemy cukier i zalewamy wrzątkiem. Właściwie to wszystko. Napój okazuje się lekki, aromatyczny, a same nektarynki można wykorzystać zamiast świeżych owoców. Zimą to bardzo ważne.

Słodki kompot o przyjemnym smaku i aromacie. Winogrona można spożywać z nasionami lub bez. Nektarynki można odrzucić te, które nie są zbyt smaczne w świeżej żywności: twarde, niesłodzone. W kompocie te cechy niweluje cukier, napój okazuje się pyszny. Proporcje obliczone są na trzy litry kompotu.

Szybki przepis na kompot z wiśni i nektarynek na zimę. Sterylizacja kompotu nie jest wymagana, przygotowanie surowców jest minimalne. Słoiki i pokrywki muszą być wysterylizowane. Napój okazuje się gotowy do picia - przed podaniem nie trzeba go rozcieńczać dodatkową wodą.