Wątróbka drobiowa z cebulą i kwaśną śmietaną w wolnym naczyniu
0
716
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
162,9 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
7 gr.
Tłuszcze *
11 gr.
Węglowodany*
22,3 gr.
Wątróbkę drobiową można bardzo łatwo ugotować w wolnym naczyniu. Najpierw przygotuj warzywa do smażenia, następnie dodaj przygotowaną surową wątróbkę, śmietanę, wodę i przyprawy. Zamykamy pokrywę urządzenia i „zapominamy” o gotowaniu. Godzinę później soczysta, delikatna wątróbka będzie gotowa na lunch, który można podać z dowolnym dodatkiem. Do smażenia polecamy używać nie tylko cebuli, ale również marchewki, gdyż to one nadają lekką słodycz, która dobrze podkreśla delikatny smak wątroby.
Składniki
Proces gotowania
Przygotowujemy niezbędne produkty. Cebulę obrać, umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Marchewki obrać z górnej skórki, umyć, osuszyć i natrzeć na grubej tarce. Wątróbkę drobiową myjemy w chłodnej wodzie. Usuwamy towarzyszące folie i naczynia. Zalecamy nie siekać wątroby - dzięki temu produkt zachowa soczystość. Po wypłukaniu woda musi spłynąć z wątroby.
Smacznego!