Wątróbka drobiowa w śmietanie z cebulą na patelni

0
1429
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 224,7 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 10,1 gr.
Tłuszcze * 16,4 gr.
Węglowodany* 31 gr.
Wątróbka drobiowa w śmietanie z cebulą na patelni

Soczyste i delikatne danie z podrobów, które można podawać z puree ziemniaczanym lub kaszą gryczaną. Głównym sekretem jest sos śmietanowy, który nadaje potrawie niepowtarzalny smak. W bardzo krótkim czasie będziesz miał na swoim stole smaczne i zdrowe danie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Opłucz wątrobę i przenieś ją do durszlaka, aby spuścić cały płyn.
krok 2 z 5
Obierz i drobno posiekaj cebulę, włóż na rozgrzaną patelnię i smaż, aż będzie przezroczysta. Następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 5 minut.
krok 3 z 5
Usuń folie i tłuszcz z wątroby, pokrój. Umieść wątróbkę na patelni z cebulą. Dodaj ogień, bardzo energicznie mieszając wątróbkę i cebulę, aby dobrze się zarumieniły ze wszystkich stron. Dopraw solą i dopraw do smaku. Następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj wątrobę na małym ogniu przez 5-7 minut.
krok 4 z 5
Wymieszaj mąkę i śmietanę, aż będzie gładka.
krok 5 z 5
Do smażonej cebuli i wątróbki dodać sos śmietanowy, wymieszać, gotować kilka minut, aż zgęstnieje i danie będzie gotowe. Do podania udekorować posiekanymi ziołami.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *