Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotlety z kurczaka z pieczarkami i pomidorami

Kotlety z kurczaka z pieczarkami i pomidorami

0
1210
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 83,5 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 7,9 gr.
Tłuszcze * 6,2 gr.
Węglowodany* 2,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Kotlety z kurczaka z pieczarkami i pomidorami
Zadowolony

Wygodne jest wcześniejsze przygotowanie takich kotletów. A przygotowany półprodukt można w razie potrzeby upiec, kiedy tylko chcesz i szybko uzyskać pełnowartościowe gorące danie. Soczyste kotlety z grzybami i pomidorami ozdobią każdy świąteczny stół, a biorąc pod uwagę łatwe przygotowanie, każda gospodyni domowa na pewno to polubi.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Filet z kurczaka osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić wzdłuż na dwie części. Powinny być talerze na przyszłe kotlety. Lekko ubij kurczaka wałkiem do ciasta lub młotkiem kuchennym. Smaż powstałe kawałki na gorącej patelni z odrobiną oliwy z oliwek z obu stron przez minutę.
krok 2 z 8
Wyjmij usmażone kotlety z patelni. Dodaj trochę oliwy z oliwek na tę samą patelnię, włóż kawałek masła. Do podgrzanej mieszanki olejów wrzuć cebulę pokrojoną w półpierścienie. Podczas mieszania podsmaż cebulę na średniej temperaturze, aż się zarumieni. Dodać sól, wytrawne białe wino i odparować płyn.
krok 3 z 8
Można użyć dowolnych grzybów. Na przykład wstępnie ugotowane dzikie grzyby lub pieczarki. Pokrój je na małe kawałki i dodaj do cebuli. Kontynuujemy smażenie z ciągłym mieszaniem przez pięć minut.
krok 4 z 8
Ser natrzyj na drobną tarkę, przełóż czosnek przez prasę. Mieszamy oba składniki.
krok 5 z 8
Ułóż kotlety z kurczaka w natłuszczonej formie. Kładziemy na nich pieczarki i cebulę.
krok 6 z 8
Pomidor myjemy, suszymy i kroimy w plasterki. Na każdym kotlet rozkładamy plastry pomidora i posypujemy wszystko startym serem i czosnkiem.
krok 7 z 8
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Tak przygotowane kotlety układamy na średnim poziomie i pieczemy przez siedem do dziesięciu minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
krok 8 z 8
Gotowe kotlety wyjmujemy z piekarnika, kładziemy na porcjowane talerze i posypujemy posiekanymi ziołami. Zaleca się podawać na gorąco.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *