Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotlety z kurczaka w piekarniku ze śmietaną

Kotlety z kurczaka w piekarniku ze śmietaną

0
1606
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 185,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 31 gr.
Tłuszcze * 6,4 gr.
Węglowodany* 1,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Kotlety z kurczaka w piekarniku ze śmietaną
Zadowolony

Istnieje wiele technik robienia pysznych i soczystych kotletów. Oto jeden z nich. Kotlet z kurczaka ze śmietaną, gotowany w piekarniku, otrzymuje się z rumianą i chrupiącą skórką. Samo mięso pozostaje miękkie i soczyste. Właściwa realizacja etapów gotowania jest kluczem do uzyskania pysznego kotleta z kurczaka.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Filet z kurczaka pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm.
krok 2 z 11
Odbijamy kawałki mięsa specjalnym młotkiem. Już teraz możesz włączyć piekarnik do ogrzewania (do 200 stopni).
krok 3 z 11
Pomidory myjemy, usuwamy szypułkę i kroimy w plastry lub w inny wygodny sposób.
krok 4 z 11
Twardy ser zmiel tarką.
krok 5 z 11
Pieprz i posolić przygotowane kawałki mięsa z jednej strony do smaku.
krok 6 z 11
Następnie posmaruj formę, w której kotlety będą upieczone niewielką ilością oleju roślinnego. Włóż do niego kotlety z kurczaka soloną stroną do dołu. Teraz dodaj trochę soli i pieprzu do drugiej strony mięsa.
krok 7 z 11
Włóż śmietanę do osobnego pojemnika i dodaj do niej suchy czosnek. Mieszamy.
krok 8 z 11
Smaruj kotlety mieszanką śmietany.
krok 9 z 11
Na wierzch połóż pokrojone pomidory.
krok 10 z 11
Zakończ przygotowanie, rozprowadzając starty ser na pomidorach. Jest też druga opcja - do kotletów można dodać twardy ser na 5 minut przed ich przygotowaniem.
krok 11 z 11
Umieść naczynie w gorącym piekarniku na 20 minut. Gotowe kotlety wyjmujemy z piekarnika i podajemy. Takie kotlety są świetnym dodatkiem do każdej przystawki.

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *