Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman z kurczakiem w rondlu

Lagman z kurczakiem w rondlu

0
838
Kuchnia Azji Środkowej
Zawartość kalorii 101,8 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 3,9 gr.
Tłuszcze * 3,3 gr.
Węglowodany* 17,2 g
* na 100 gr. produkt
Lagman z kurczakiem w rondlu
Zadowolony

Lagman to błyskotliwy przedstawiciel kuchni uzbeckiej, który można podawać na stole jako zupę lub jako danie główne, w zależności od ilości sosu. Zwykle lagman robi się z wołowiny lub jagnięciny, ale z kurczakiem okazuje się niesamowicie smaczny.

 

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Kurczaka umyć i pokroić na małe kawałki.
krok 2 z 7
Pokrój marchewki i paprykę w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
krok 3 z 7
Do rondelka z grubym dnem wlać olej, podgrzać, następnie włożyć kurczaka, smażyć na złoty kolor. Następnie włożyć cebulę, paprykę i marchew, wymieszać i dusić razem przez 10-12 minut.
krok 4 z 7
Do pożyczki dodać bakłażana pokrojonego w kostkę, gotować 7 minut.
krok 5 z 7
Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę. Dodaj pomidory i pastę pomidorową do rondla.
krok 6 z 7
Następnie wlej gorącą wodę lub bulion, dodaj sól, cukier i suche przyprawy, mieszaj i gotuj 10-15 minut. Następnie dodaj posiekaną kapustę, gotuj przez 10 minut. Na koniec dodaj posiekany czosnek i przykryj sos pokrywką, odstaw na 10-15 minut.
krok 7 z 7
W tym czasie ugotuj makaron i wyrzuć go na durszlak. Podzielić makaron na miski, polać sosem mięsnym i posypać posiekaną zieleniną. Możesz podawać lagmana na stole.
 

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *