Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lawasz z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką

Lawasz z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką

0
1975
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 186,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 25,2 g
Tłuszcze * 8 gr.
Węglowodany* 18,5 g
* na 100 gr. produkt
Lawasz z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką
Zadowolony

Lavash od dawna jest mocno zakorzeniony w naszym menu. Co więcej, produkt ten jest z powodzeniem stosowany zarówno na rodzinnym stole, jak i na świątecznym stole. Wszyscy wiedzą o bułkach pita, ale nie wszyscy wiedzą o różnorodności nadzień dla nich. W tym przepisie skupimy się na kurczaku i koreańskiej marchwi. Ponadto polecamy kurczaka wędzonego: jego delikatny wędzony aromat „uprawia” całą bułkę. Soczyste marchewki dodają tylko pikanterii i soczystej konsystencji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Roztopiony ser natrzyj na drobną tarkę. Aby to ułatwić, zalecamy najpierw umieszczenie sera w zamrażarce na trzydzieści minut, a przed rozpoczęciem pracy przepłukać tarkę wodą.
krok 2 z 10
Wędzonego kurczaka pokrój w cienkie plasterki. Wszystkie błony, chrząstki i skórę należy usunąć - do wypełnienia używa się tylko filetów.
krok 3 z 10
Marchew koreańską należy lekko wycisnąć, aby do bułki nie dostało się dużo wilgoci. Możesz umieścić go w durszlaku lub po prostu wycisnąć rękami nadmiar płynu.
krok 4 z 10
Pierwszy arkusz chleba pita rozkładamy na powierzchni stołu i wyrównujemy go rękoma. Smaruj chleb pita majonezem tyłem łyżki. Pamiętaj, aby pokryć krawędzie, aby warstwy rolki dobrze się łączyły na całej długości.
krok 5 z 10
Wlać starty ser topiony na warstwę majonezu. Rozprowadzamy go równomiernie na całej powierzchni.
krok 6 z 10
Ser topiony przykryj drugim arkuszem chleba pita. Naciśnij lekko rękoma - otrzymasz dwuwarstwowy arkusz.
krok 7 z 10
Przygotowaną koreańską marchewkę rozkładamy na powierzchni i rozprowadzamy na całym obwodzie arkusza. Na wierzch połóż wędzone talerze z kurczaka.
krok 8 z 10
Rolkę formujemy poprzez zwijanie wypełnionych arkuszy w ciasny wałek. Podczas zwijania napinamy rolkę palcami.
krok 9 z 10
Uformowany przedmiot owijamy folią spożywczą - pozwoli to uniknąć wysuszenia powierzchni, a także ochroni ją przed obcymi zapachami. Umieść bułkę w lodówce do namoczenia. Wystarczy kilka godzin.
krok 10 z 10
Wyciągamy namoczoną bułkę i kroimy na poprzeczne kawałki na porcje. Ułóż je na talerzu do serwowania i udekoruj posiekaną zieloną cebulką i pestkami granatu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *