Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Jak gotować kurki - przepisy kulinarne
  4. ➠ Smażone kurki

Smażone kurki

0
672
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 121,5 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 1,9 gr.
Tłuszcze * 19,2 g
Węglowodany* 11,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Smażone kurki
Zadowolony

Kurki to jedne z najjaśniejszych i najbardziej przyjemnych dla oka grzybów, dzięki którym można gotować ciasta, dodawać do zup, marynaty i sól. Jednak kurki są dobre i bez opieki, po prostu smażone na patelni.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Cebulę obrać i drobno posiekać.
krok 2 z 7
Posortuj kurki, usuń resztki, umyj w kilku wodach.
krok 3 z 7
Wyślij grzyby i cebulę na gorącą patelnię. Dodaj sól i zmielony pieprz. Z grzybów wypłynie dużo płynu, trzeba poczekać, aż wszystko wyparuje, usmażyć, wymieszać.
krok 4 z 7
Pietruszkę umyć koperkiem, osuszyć z nadmiaru wilgoci. Drobno posiekaj czosnek i zioła.
krok 5 z 7
Gdy podczas smażenia z kurek cała wilgoć wyparuje, wlej olej roślinny, smaż pieczarki do zrumienienia, pamiętając o wymieszaniu.
krok 6 z 7
Wlej śmietanę 10% tłuszczu, dodaj zioła i czosnek. Mieszaj i gotuj jeszcze przez 2 minuty.
krok 7 z 7
Kurki zdjąć z ognia i ułożyć na talerzach.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *