Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Łódki z cukinii z kurczakiem i warzywami

Łódki z cukinii z kurczakiem i warzywami

1647

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 91,4 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 8,3 gr.

Tłuszcze * 10,5 grama

Węglowodany* 4,3 gr.

Łódki z cukinii z kurczakiem i warzywami

Zadowolony

Jeśli chcesz ugotować coś lekkiego na obiad, gorąco polecam skorzystać z mojego ulubionego przepisu. Łódeczki z cukinii z kurczakiem i warzywami są dość soczyste i apetyczne, o wspaniałym smaku i aromacie. To danie przypadnie do gustu absolutnie każdemu.

Składniki

Proces gotowania

Pieczarki obrać, pokroić w drobną kostkę. Cebulę i czosnek obrać, opłukać pod zimną wodą i drobno posiekać. Dobrze podgrzej patelnię, dodaj niewielką ilość oleju roślinnego. Dodaj posiekane pieczarki, cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając.

W międzyczasie dokładnie opłucz filet z kurczaka pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój kurczaka na średniej wielkości kawałki. Umieść na patelni z resztą składników i smaż przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając.

Dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj wymaganą ilość śmietany, dokładnie wymieszaj i zmniejsz ogień.

Smażyć, aż powstały sok całkowicie wyparuje.

Dokładnie umyj cukinię pod zimną bieżącą wodą i osusz ręcznikiem kuchennym. Odetnij końce cukinii i pokrój wzdłuż na pół. Użyj łyżki stołowej, aby zgarnąć miąższ. Pomidory koktajlowe dokładnie umyć, osuszyć i przekroić na pół. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

Wyłóż naczynie do pieczenia papierem do pieczenia lub posmaruj odrobiną oleju roślinnego i umieść na nim łódeczki do squasha.

Doprawić przygotowaną cukinię solą i pieprzem. Przygotowane nadzienie rozprowadzić równomiernie.

Ułóż połówki pomidora na wierzchu.

Następnie posyp łódeczki z cukinii tartym serem na wierzchu. Formę z łódeczkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy cukinię przez około 20-25 minut.