Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik na kefirze bez mąki w powolnej kuchence

Mannik na kefirze bez mąki w powolnej kuchence

0
4257
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 205,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 140 minut
Białka * 6,5 gr.
Tłuszcze * 5,2 gr.
Węglowodany* 48,4 g
* na 100 gr. produkt
Mannik na kefirze bez mąki w powolnej kuchence
Zadowolony

Oferujemy przepis na mannę, która w ogóle nie potrzebuje mąki. Doskonała opcja deserowa dla tych, którzy z jakiegokolwiek powodu chcą zrezygnować z mąki. Mannik okazuje się bardzo delikatny, ale dzięki multicooker można go łatwo ugotować.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Wlej kaszę mannę do szerokiej miski i napełnij kefirem. Dobrze wymieszaj składniki i odstaw na godzinę lub dwie. W tym czasie kasza manna powinna puchnąć i zmiękczyć. Im dłużej mieszanka pozostanie, tym bardziej pęcznieje kasza manna i tym smaczniejsza będzie manna.
krok 2 z 8
Podczas zaparzania masy kontynuujemy gotowanie reszty ciasta. Aby to zrobić, wymieszaj jajka z cukrem w osobnej misce.
krok 3 z 8
Ubij je mikserem z dużą prędkością. Kryształki cukru muszą się całkowicie rozpuścić. Nie trzeba bić, dopóki nie utworzy się gęsta piana.
krok 4 z 8
Po zaparzeniu kaszy manny z kefirem wymieszaj ją z mieszanką cukru jajecznego i dodaj proszek do pieczenia. Ugniataj mieszaninę trzepaczką, aż będzie całkowicie jednorodna. Na tym etapie, jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta rodzynki, posiekane orzechy włoskie, kawałki jabłek i inne dodatki.
krok 5 z 8
Miskę multicooker przygotowujemy do pieczenia, w tym celu należy ją dobrze nasmarować olejem i posypać bułką tartą lub kaszą manną.
krok 6 z 8
Ciasto na mannę rozprowadzamy w przygotowanej misce, powierzchnię wyrównujemy łyżką. Zamykamy pokrywę multicookera i ustawiamy tryb „Pieczenie” na 60 minut. Gdy zabrzmi sygnał gotowości, odstaw mannę w zamkniętym multicookerze na dodatkowe 10-15 minut. To nada gotowemu produktowi wyjątkową delikatność i soczystość.
krok 7 z 8
Mannę wyjmujemy z miski i kładziemy na ruszcie do ostygnięcia.
krok 8 z 8
Schłodzoną mannę dekorujemy według własnego gustu, podczas serwowania uzupełniamy ją ulubionymi dodatkami. Dżemy owocowe i po prostu bita śmietana dobrze komponują się z manną.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *