Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Cukinia na zimę
  4. ➠ Marynowana cukinia na zimę lizać palce

Marynowana cukinia na zimę lizać palce

0
682
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 19,7 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * 1,5 gr.
Węglowodany* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Marynowana cukinia na zimę lizać palce
Zadowolony

Aby cudownie zamarynować cukinię do spożycia w zimnych porach roku, można przygotować słodko-kwaśną marynatę z dużą ilością zieleni. Cukinię kroi się w cienkie plasterki i moczy w tej nasyconej aromatami marynacie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Umyj młodą cukinię i osusz papierowymi ręcznikami.
krok 2 z 5
Cukinię pokrój wzdłuż na pół, nie zdejmując skóry, a następnie każdą połówkę pokrój na cienkie półpierścienie. Obierz ząbki czosnku i drobno zetrzyj. Umyj zielenie, osusz i drobno posiekaj. Jako zielenie możesz wziąć dowolne aromatyczne zioła, takie jak koperek, kolendra, pietruszka.
krok 3 z 5
Wszystko wymieszać, przykryć folią i parzyć przez 2 godziny.
krok 4 z 5
Wysterylizuj słoiki i włóż do nich cukinię wraz z sokiem i ziołami. Przykryj pokrywkami i sterylizuj przez 15-20 minut. w zależności od objętości puszki.
krok 5 z 5
Wyjmij słoiki, zwiń je metalowymi wieczkami i odwróć pod kocem, aby całkowicie ostygły. Przenieś marynowaną cukinię do piwnicy do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *