Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ Bułka merengue
  4. ➠ Bułka bezowa z twarogiem

Bułka bezowa z twarogiem

0
5835
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 270,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 7,4 gr.
Tłuszcze * 10,4 g
Węglowodany* 52,2 g
* na 100 gr. produkt
Bułka bezowa z twarogiem
Zadowolony

Ta bułka bezowa stała się popularna ze względu na łatwość przygotowania. Krem na bazie twarogu sprawi, że deser będzie bardzo delikatny i przewiewny. Bułka dobrze komponuje się z syropem jagodowym. Danie będzie godne świątecznego stołu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Najpierw przygotuj wszystkie produkty potrzebne do rolki. Podziel schłodzone (jest to warunek wstępny) jajka na białka i żółtka.
krok 2 z 10
Białka włożyć do miski blendera, dodać szczyptę soli i ubijać na wolnych obrotach, aż do uzyskania gęstej piany.
krok 3 z 10
Następnie, nie przerywając ubijania, dodaj porcjami cały cukier do białek. Ubijaj, aż uzyskasz jędrne szczyty.
krok 4 z 10
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Ugotowaną bezę ułóż na blasze do pieczenia równą warstwą i wygładź powierzchnię szpatułką. Ciasto bezowe pieczemy w piekarniku w temperaturze 150°C przez 30-40 minut. Aby sprawdzić gotowość, naciśnij palcem ciasto. Jeśli w tym samym czasie skórka chrupi, ciasto jest gotowe.
krok 5 z 10
Podczas pieczenia skórki przygotuj produkty śmietankowe. Zaleca się schłodzenie twarogu i śmietany.
krok 6 z 10
Wlej śmietankę do miski blendera i ubij, aż będzie gęsta i masywna. Następnie do śmietany dodawać porcjami cukier puder, a na koniec - twaróg. Wszystkie te składniki ubijaj na niskich obrotach przez 1-2 minuty.
krok 7 z 10
Wyjmij upieczone ciasto bezowe z piekarnika i delikatnie odwróć je na dowolną czystą powierzchnię. Usuń papier. Trochę ostudź ciasto.
krok 8 z 10
Tak przygotowany krem ​​nakładamy na ciasto równomierną warstwą. Na krem ​​ułożyć całe maliny.
krok 9 z 10
Delikatnie zawinąć ciasto kremem w rulon i lekko docisnąć ręką.
krok 10 z 10
Udekoruj bułkę bezową serem twarogowym z dowolnym syropem jagodowym i można podawać.

Jedz dla zdrowia!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *