Sok z marchwi i dyni na zimę
0
958
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
45,6 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
110 minut
Białka *
0,3 g
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
11,1 gr.
Dynia to zdrowe warzywo, które zawiera wiele korzystnych pierwiastków śladowych i witamin. Z dyni przygotowywane są różne dodatki i zapiekanki. Możesz także zrobić sok, który pomoże Ci schudnąć i schudnąć. Dziś chcę zaproponować przepis na pyszny sok marchewkowo-dyniowy na zimę.
Składniki
Proces gotowania
Garnek z warzywami stawiamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj warzywa przez około 40-50 minut. W razie potrzeby dodaj wymaganą ilość cukru pudru i dobrze wymieszaj. Dostosuj ilość cukru pudru w zależności od własnych upodobań smakowych i naturalnej słodyczy warzyw.
Ostrożnie zdejmij rondel z ognia. Za pomocą blendera ręcznego posiekaj ugotowane warzywa bezpośrednio w rondlu. Do powstałego przecieru warzywnego dodaj wymaganą ilość wody pitnej, włóż z powrotem do ognia i zagotuj. Następnie dodaj kwasek cytrynowy i gotuj sok przez około 7-10 minut. Przygotuj słoiki. Umyj je dokładnie w ciepłej wodzie, a następnie wysterylizuj w łaźni wodnej lub piekarniku.
Do słoików delikatnie wlej gorący sok warzywny. Pokrywki zalać wrzątkiem lub zagotować, a następnie przekręcić lub zrolować puszki po gorącym soku za pomocą zgrzewarki. Odwróć puszki po soku do góry nogami i zawiń je w ciepły koc lub ręcznik. Pozostaw w tym stanie na około dzień, a następnie przenieś słoiki do dłuższego przechowywania w ciemne, chłodne miejsce.
Ciesz się zdrowym napojem!