Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Prawdziwa mieszanka z wędlinami

Prawdziwa mieszanka z wędlinami

0
767
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 152,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 6,2 gr.
Tłuszcze * 10,7 g
Węglowodany* 15,8 g
* na 100 gr. produkt
Prawdziwa mieszanka z wędlinami
Zadowolony

Przygotuj pyszną, prawdziwą mieszankę z wędzonym mięsem na kolację. Twoi goście z pewnością przeżyją niezapomniane wrażenia przy smakowym daniu. Bogata mieszanka przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom produktów mięsnych.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dobrze umyj wołowinę i indyka, włóż do rondla, zalej wodą. Podpal. Obierz cebulę. Dobrze umyj marchewki, obierz obieraczką do warzyw. Obrane warzywa włożyć do rondla, dodać czarne ziarna pieprzu. Doprowadzić do wrzenia, usunąć powstałą piankę i gotować na małym ogniu przez półtorej godziny.
krok 2 z 5
Obierz i posiekaj dwie cebule. Umieścić na rozgrzanej patelni i smażyć do miękkości. Ogórki beczkowe pokroić w drobną kostkę i ułożyć na patelni, dodać koncentrat pomidorowy. Dodaj ogórek kiszony i kilka chochli zupy. Dodaj cukier granulowany i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
krok 3 z 5
Pokrój produkty mięsne w ulubiony sposób - w kostkę lub paski. Ugotowane mięso wyjąć z bulionu i pokroić w taki sam sposób, jak pozostałe składniki mięsne. Złap marchewki i cebulę - nie będą już przydatne.
krok 4 z 5
W rondelku z bulionem najpierw wyślij smażony i liść laurowy, a następnie posiekane składniki mięsne. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5 minut i wyłączyć ogień. Pokrój oliwki i oliwki w pierścienie lub połówki i wyślij na patelnię. Pozostaw naczynie do zaparzenia przez 15 minut.
krok 5 z 5
Udekoruj gorące danie drobno posiekanymi świeżymi ziołami i ćwiartką cytryny. Podawaj prawdziwą wędzoną mieszankę z kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *